תפריט המסעדה

תפריט ביסטרו-"לה-מרז'ולן"
 

לפתיחה פוקצה ביתית ואיולי
 

 

ראשונות

מרק בצל-40
סלט ירוק בוינגרט בלסמי-35
ברוסקטה גרוודלקס-ברוסקטה עם סלמון בכבישה ביתית ברוטב צלפים ולימון-45
פטה(טרין)כבדים עם בצל מטוגן וסלט עגבניות שרי-50
פילה הרינג עם סלט תפוחי אדמה-40
סלט לבבות חסה ערבית עם קוביות חזה אווז מעושן בוינגרט תפוז-55

עיקריות

חזה עוף במרינדה של חרדל גרגרים, סויה ודבש עשוי בגריל פחם-80
פילה מוסר צלוי בתנור, לביבת תפוחי אדמה, חציל אפוי, עגבניה ושמן פטרוזיליה -80
אנטרקוט עגל על גריל פחם בתוספת תפוחי אדמה צלויים ולקט ירקות -125
ספגטי א-לה-פוטנסקה-65
חזה מולארד ברוטב יין אדום, צ'ילי מתוק וסויה בתוספת תפוחי אדמה צלויים בשום וטימין-115
לברק שלם צלוי בתנור בשמן זית, מלח ים ורוזמרין עם סלט קטן בוינגרט עשבי תיבול-120
ראגו עדשים שחורים בנתחי חזה אווז מעושן ואורז בסמטי-75

אחרונות

פלטת קינוחים-40

תפריט ערב-שבת

ראשונות

מרק בצל
סלט ירוק ברוטב וינגרט בלסמי
סלמון כבוש עם רוטב צלפים ולימון
פטה (טרין) כבדים עם חזה אווז מעושן ובצל מטוגן

עיקריות

רוסטביף צלוי בתנור בשום ועשבי תיבול
תבשיל בקר ביין אדום,ציר בקר ופטריות שמפיניון על מצע קוסקוס
פילה סלמון אפוי בתנור ביין לבן, שום ומרווה
קציצות עוף ברוטב עגבניות ים-תיכוני על מצע קוסקוס

אחרונות

פלטת קינוחים