מֶזֶה
מֶזֶה 5 מנות ראשונות 90 ₪.
לחם פרנה שמן זית, דבס ענבים, שום קונפי
טאבולה בורגול, עשבי תיבול, משמש אוזבקי ופיסטוקים
חציל קלוי, סלסה וטחינה חמוצה
סביצ׳ה דג ים, סלסת פירות העונה, סומאק, שמן זית, זעתר, לימון כבוש ועירית קצוצה
קרפצ׳יו פילה בקר, דבס ענבים, מח ים, שום קונפי וצ'ילי אדום חריף
סלטים
סלט עלים ירוק מיקס חסות, תפוחים, נקטרינה, ויניגרט הדרים, שקדים קלויים ופרוסים 45 ₪
סלט דו – קיום ערבי ישראלי מלפפון, עגבניות, צנונית בצל סגול, נענע, פטרוזיליה, שמן זית ולימון טרי 38 ₪
עיקריות
סטייק אנטיריקוט – מיושן במקום, פירה כפרי עם שום קונפי, חרדל, בצל מטוגן וירקות שורש צלויים 180 ₪ (כשר חלק)
פרגית צלויה -במרינדת לימון כבוש ועשבי תיבול, פטטוס 110 ₪ (מהדרין)
דג היום – (שאל את המלצר) אפוי עם רוזמרין ולימון כבוש על מג'דרה עדשים ובורגול 130 ₪
פילה סלומון – אפוי על מצע של פירה 130 ₪
פטוצ'יני – תוצרת בית, זמן זית ברנע, עגבניות שרי, ארטישוק, שום קונפי ועשבים 98 ₪
קבב טלה – יל פיתה דרוזית, ארגולה, טחינה גולמית, סומאק, בצל כבוש בתוספת פוטטוס 98 ₪ (כשרות חלק)
סטייק ג'מבו – מנה טבעונית – פורטבלו על מג'דרה גלילית 75 ₪
המבורגר 220 גרם – בלחם פרנה, משוואה, ארגולה, מלפפון חמוץ, חסה, בצל כבוש עם פוטטוס 95 ₪
מנת ילדים – המבורגר – בלחמנייה בתוספת צ'יפס וירקות חתוכים 75 ₪
מָתוֹק
קרמו שוקולד מריר, קראמבל קקאו וקרם אנגלז שמן זית ובהרט 45 ₪
, מרנג אפוי עם פירות טריים וקציפת גלידה וקרם פירות טרי 45 ₪
בסבוסה סולת עשוי משמן זית וטחינה, קרם מלבי וסירופ רימונים ורימונים 45 ₪
פלטת פירות העונה מבחר פירות העונה חתוכים 45 ₪
סורבה שלושה כדורי סורבה בטעמים שונים 45 ₪
אורחי מלון בארוחה עיסקית (שולם מראש חצי פנסיון)-הכוללת מזה זוגי/מנת ביניים אחת /2 מנות עיקרית /קינוח זוגי .
בהזמנת סטייק אנטריקוט תוספת תשלום של 25 ₪ לאדם.
התפריט נתון לשינויים לפי עונות השנה והחלטת השף.
אם הנכם סובלים מרגישות/אלרגיה למזון אנא עדכנו את הצוות
כשר בשרי רבנות צפת
